“菜来了，请赶快取下您的菜哦！”“祝您用餐愉快！”在餐厅入座后，用手机扫码点餐，不一会儿，热火朝天的菜肴由
顺着轨迹送到餐桌旁，吃完后，将餐盘交给收盘机器人收回。昨日，劳作报记者在国家会展中心的盒马生鲜会员店享受了一回智能餐饮服务。
昨日午间，记者探店时发现，该店坐落国家会展中心的中心广场处，上下共有两层，面积超越3000平方米。其间，一层较大面积为超市，首要出售展会参加者所欢迎的零食休闲食物等。另一小部分面积为简易用餐区，在这里有即食果蔬、预制色拉、预制简餐等供给。记者抵达时，正值饭点，一层收银区及用餐区均已排起了部队，不少顾客均是参加本次进博会作业的展商、采购商以及布展的员工。
二层的科技感更强：一部分面积为简餐区，供给现制简餐和公共用餐区，另一部分则是充溢未来颜色的“
”。机器人餐厅首要供给海鲜、河鲜等生鲜产品现加工菜肴，还有一部分特征点心。
记者发现，机器人餐厅的预备区和餐饮区被相似“E”字形的机器人运转轨迹进行了区隔，其间预备区坐落“E”字形的竖杆部分，用餐区则被“E”的横杠分红四个区域。每个区域都配有多组用餐桌椅。顾客落座后，只需“扫一扫”桌上的编号点餐，然后就能等着机器人将菜肴送上来。
在配送时，服务区的作业人员会将新出炉的菜肴放进半圆形带翻盖的机器人托盘，然后机器人会主动规划道路，挑选正真合适的轨迹将菜肴配送至顾客面前。“菜来了，请赶快取下您的菜哦！”不一会儿，记者的菜便已送达。“祝您用餐愉快！”当记者取出餐后，机器人合上翻盖敏捷脱离。
“从出餐到顾客餐桌点对点，机器人会挑选最优的途径。现在餐厅根本完结30分钟内上菜，传菜最快可达40秒。”盒马高档物流专家刘鳭介绍，送餐机器人能在面积有限的运转轨迹上实施高效配送，并且机器人运转轨迹设有缓冲区，当多台机器人一起配送时，经过后台算法，机器人可以相互躲避，顺次完结配送。从全体看，机器人配送的功率将超越人工，满意展会期间大客流、高频次的用餐需求。
